世界一おいしい寿司屋はどこにあると思いますか？実は香港の九龍にあります。その寿司屋の名前は見城（けんじょう）。ニューヨークのGARI（がり）も有名ですが正統派江戸前なら見城です。いまどき日本にもないくらい接客がしっかりしていて気持ちの良いお寿司屋さんです。
ネタは築地から仕入れていて新鮮です。外国にいる日本人の板前さんに聞くところによると魚は現地の市場から仕入れるよりも日本から空輸で仕入れたほうが新鮮とのこと。香港は飛行機で４時間ですので日本国内と同じくらいの鮮度が保てるわけです。
さて お値段の方は。。。。
